Veröffentlicht am 30.09.2026 / 03:00
Wie viel Platz nimmt Essen in deinem Kopf ein? Das Stück Kuchen am Abend, Frühstück ja oder nein, Proteine, Ballaststoffe, Omega-3?
In dieser Folge spricht Chefredakteurin Mateja mit Prof. Dr. Sandra Pahr-Hosbach, Professorin für Ernährungswissenschaft an der IU Internationalen Hochschule, über das Thema, das sehr viele von uns beschäftigt: Wie gelingt ein guter Umgang mit Ernährung?
Das nimmst du aus dieser Folge mit:
Ihr Rat: Gib dem Essen wieder die Normalität, die es verdient. Es ist lebensnotwendig, kein Projekt. Dein Körper weiß mehr, als du denkst.
Hinweis: In dieser Folge geht es auch um Essstörungen. Wenn dich das Thema gerade belastet, hör lieber in eine andere Folge rein.
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